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2013年8月の3件の記事

2013年8月30日

「薬膳ランチ」ってどんなメニュー!

【薬膳】と聞くと、たいていの方が何か食べにくい食材を
使っているのでは?高い材料を使っているのでは?と
思われるようです。

チラシにも書いてあるのですが

【薬膳とは】
自然の食材にはどれもそれぞれの薬効があります。
季節や体調に合わせた食材を選び食べることで
健康づくりにつながるのです

さんざし のホームページです
「健康づくりにお役立ち」 == 【 さ ん ざ し 】 
メニューは、上記ホームページからご覧下さいね。

毎月のランチ は、メニューが変わります
( スープ・デザート・薬膳茶付きで  1000円 )

【 8月 】は、火照った身体をクールダウン!! 

   Image_2

 緑豆入り薬膳カレーターメリックライス
 金針菜とひじきのマリネ   人参の梅マリネ
 かぼちゃのケーキサクレ
 モロヘイヤとコーンのスープ
 豆乳ゴーヤゼリー   さんざし

  
**************************************************
 
 

 毎月、その季節にあった食材で違うメニューです

【 9月 】は17日・18日
初秋の薬膳 == 夏の疲れにサヨウナラ!!
  →→9月の12:30~は2日とも満席になりました
     11:30~のお席は、まだ少しあります。      

【 10月 】は15日・16日
秋の薬膳  == 肌を潤し若返り!

   →→すでに、10月のご予約もいただいています。
      ありがとうございます~~!     

  
【 11月 】は19日・20日
晩秋の薬膳 == 冬に備えて…!

どうぞ、これからも 【 さ ん ざ し 】に
よろしくお付き合い下さいね。

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2013年8月19日

「薬膳ランチ」始めました!!

月に2日間だけ開店する 薬膳ランチのお店
  【 さ ん ざ し 】 オープンしました!!
   

7月から 毎月 「第3火曜」・「第3水曜 」 の2回だけ
予約を受けて  11:00~ と 12:30分~ の2回

  地元・横須賀「衣笠」駅から5分のお店です

    ~~~~~~~~~~~~~~~~~

どうして、急にランチを始めたの??
と、友達にも質問されるのですが~(笑)

その経緯は・・・・
薬膳料理講習会で、たまたま同じ班になったメンバー4人が、
ある日横浜中華街で、薬膳ランチしてコーヒーしていたその時
 「みんなでカフェでも開かない?」
その一言からはじまった、真面目で楽しい開店物語 !!

普通だったら
「そんな話もしたねぇ?」
なぁ?んてなるところが、あっという間にスペースが見つかりました!

そしてそして、私達の素敵な先生も仲間になりました♪♪

・・・管理栄養士・国際薬膳師 の 石渡千代先生・・・
千代先生のプロデュースで、毎回メニュー決めています。

ですから、キチンとその季節にあった「薬膳ランチ」を
提供できるのです。

写真は、7月のランチです。
【疲労、むくみ解消メニュー】です。
Dsc03707

Dsc03702

8月・9月のチラシはその都度載せますので、ご覧下さい。

~~~~~~~~~~~~~~~~~

【 さ ん ざ し 】に来てくださったお客様。

とても、嬉しいことに、7月も8月も、満席になりました!
あまり大きくないお店なので
続けて来てくださる方が、増えてきていますので
お断りするのが、申し訳ないのですが・・・

どうぞ、来月お願いしますね~
そして、早目にご予約くださいね~

   
 

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2013年8月 6日

お気に入りのマカロンストラップ!

いざ!ブログの更新をと思ったら、カメラが見つからない~~と
いうことで、ずいぶんと長く更新を休んでいました。
カメラも見つかったので、8月から毎週更新を目指して!!再開。
どうぞ、また遊びにいらしてくださいね (´∀`)


「衣生活ネット花」のメンバー達が、販売用に作った
マカロンたちです。
この中には、500円玉が4つもはいるのですよ~

一つ目は
「ワンちゃんマカロン」は、ぬいぐるみでビーグル犬を
編んでつけてある、とても手のこんだものです。

Dsc02887

二つ目は
マカロンの中がおしゃれな和柄になっています。
Dsc02896

三つ目は
インコ柄で、裏表両方のビーズの飾りがすてきなのです。
Dsc02894

この3つは、私が欲しくて購入してしまいました!
そして、今パソコンデスクの前に飾ってあります。
Dsc02898

もし~~持ち歩いて落としたら・・と思うと使えないのです(^_^;)

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